Lambic Blending Experience – 8 & 9 September

20170411_090950LAMBIC BLENDING EXPERIENCE
8 & 9 SEPTEMBER 2018
Een unieke gelegenheid om Oud Beersel Lambieken van verschillende vaten en verschillende leeftijden te proeven.
Je zal deze bieren kunnen bestellen aan de bar of proeven bij deelname aan een van de blending sessies (45 minuten).
Er worden de hele dag gratis brouwerijbezoeken georganiseerd (30 minuten). Sommige van deze speciale lambieken zullen ook verkocht worden in onze winkel gedurende het event.

BLENDING SESSIES
Ieder uur zullen we een blending sessie geven in het Brouwershuis (aan de ingang van Oud Beersel).
Deelnemers krijgen 5cl te proeven van 10 verschillende Lambieken van verschillende leeftijden en uit verschillende vaten.
De sessie duurt maximaal 45 minuten en is gelimiteerd tot 24 deelnemers per sessie. Op het einde van de sessie zal je een dieper inzicht hebben in de invloed van ouderdom van het bier en de soort vaten op dezelfde Lambiek.
Dit is de basis om een goede geuze te kunnen blenden. Je kan dan een aantal van je Lambieken mengen om de impact ervan te ervaren.
Deze Lambieken zullen ook beschikbaar zijn aan de bar na je blending sessie. Zo kan je genieten van je favoriete Lambiek of kan je de opgedane kennis gebruiken door nog een paar Lambieken te blenden.
Zowel op 8 als 9 september zijn er blending sessies om 11u; 12u; 13u; 14u; 15u en 16u. De kost voor deelname aan een sessie is € 12,50 per persoon.
RESERVEREN kan je online via Eventbrite.com of op de dag van de sessie aan de winkelkassa.

LAMBIEK VAN VERSCHILLENDE VATEN EN VERSCHILLENDE LEEFTIJDEN
Hoogst uitzonderlijk serveren we 10 verschillende platte Lambieken, allen met dezelfde receptuur maar met een verschillend karakter:
NR OMSCHRIJVING
1 Lambiek met wijnsmaak
2 Lambiek 6 maanden
3 Lambiek met veel melkzuur
4 Lambiek met veel azijnzuur
5 Lambiek 10 maanden
6 Lambiek 18 maanden
7 Lambiek 2 jaar (23 maanden)
8 Lambiek 3 jaar (35 maanden)
9 Typische demi-muid
10 Foeder met uniek karakter

Je zal deze bieren zelfstandig kunnen proeven aan de bar of met begeleiding op een van de Lambiek Blending Sessies. Sommige Lambieken zullen ook beschikbaar zijn voor aankoop op bag-in-box dat weekend.

LAMBIC BLENDING SESSIES IN HET NEDERLANDS
Zaterdag 8 september: 11u; 12u; 14u; 15u
Zondag 9 september: 11u; 13u; 15u; 16u

ETEN
Koud balletje, droge worst, paté met Lambiek van bij Hoeve Cuvry en een taartje met Faro van bij onze lokale bakker.

PARKING
Er is voldoende parkeergelegenheid op de Hendrik Consciensestraat. Volg de parkeerwijzers.

RESERVEER JE PLAATS

Open van 10u tot 16u op zaterdag en zondag.

Kijk op onze Facebook pagina voor de laatste info.