Cher visiteur,

Depuis 1882, la brasserie Oud Beersel produit le lambic selon d'anciens procédés traditionnels. Aujourd'hui, 125 ans après sa création, nous travaillons d'arrache-pied à la conservation de cet héritage et de ces traditions séculaires.

Ces produits traditionnels reflètent notre richesse historique et culturelle et nous permettent de jouir des plaisirs de la vie grâce à leur saveur marquée et complexe. Notre bière a survécu et est aujourd'hui appréciée dans le monde entier. La Vieille Gueuze Oud Beersel a récemment été proclamée " Meilleur Lambic/Gueuze du Monde ".

Des amis, rejoints par nombreux amateurs de bières, se sont rassemblés pour fonder l'A.S.B.L. " Les Gueuzes d'Oud Beersel ". Ils travaillent, entre autres, à l'organisation de visites guidées de la brasserie ainsi qu'à la réalisation d'un musée vivant.

Grâce à la commercialisation de la Bersalis, la triple blonde à caractère sacré, nous avons pu faire revivre la brasserie. De nouvelles étiquettes flambant neuves sont venues redorer le blason de nos bières de qualité, leurs rendant ainsi toute leur noblesse.

Bienvenue dans l'univers savoureux de la fermentation spontanée.

Gert Christiaens