Oud Beersel plukt zelf Schaarbeekse krieken

Schaarbeekse KriekenGert Christiaens en de mensen van Oud Beersel plukken zelf Schaarbeekse krieken. Zij zullen gebruikt worden voor een speciale editie van hun Kriek

In de authentieke boomgaard van de ouders van Gert Christiaens, oprichter en verantwoordelijke Brouwerij Oud Beersel, op Mekingen in Sint-Pieters-Leeuw wachtte men het goede weer af om Schaarbeekse krieken te plukken. En zoalsbij ander fruit, valt ook hier de oogst mee. Wèl onvoldoende voor de productie van de Kriek van Oud Beersel.
Gert Christiaens: “Vroeger gebruikte men vooral Schaarbeekse krieken voor de Kriek. Mede door de teloorgang van de kriekelaars en de achteruitgang van de lambiekbieren verdween dit fruit wat naar de achtergrond. De heropleving van de lambiekbieren zorgde wel niet onmiddellijk voor boomgaarden met Schaarbeekse krieken. Als je weet dat wij voor onze productie zowat 40 ton krieken per seizoen nodig hebben, moeten wij hiervoor naar het buitenland. “
Oud Beersel haalt zijn krieken-Noorderkrieken- in Polen, geen siroop, wel zure krieken. Gert Christiaens: “Wanneer wij enkel krieken van hier zouden gebruiken, zouden wij onze Kriek veel te duur moeten verkopen. De loonkost ligt nu eenmaal hier veel hoger dan in Polen. “ De mensen van Oud Beersel en Gert Christiaens zorgen er wel voor dat de Schaarbeekse Kriek in ere wordt hersteld: “Zo bezorgden wij al heel wat jonge Schaarbeekse kriekelaars aan vrienden en zelfs aan de gemeente Beersel die er plantte in de boomgaard van het H.Teirlinckhuis. “
Van bij de overname van de brouwerij Oud Beersel in 2005 was het hoofddoel van Gert Christiaens en zijn medewerkers de traditionele lambiekbieren en het cultureel en historisch erfgoed van Oud Beersel te beschermen voor de toekomstige generaties. De slogan ‘Beer traditions reborn’ wordt dan ook hoog in het vaandel gedragen.
Bij Oud Beersel kun je genieten van de Bersalis Tripel, Bersalis Cadet, Oude Geuze, Oude Kriek, Oud Kriekske en Framboise.

Bron: Nieuwsblad.be
Auteur: hdd